Formatrice di gnocchi
L’impasto viene introdotto nella tramoggia superiore e convogliato nel gruppo di distribuzione a “rulli Zigrinati” (foto 2).
Questo sistema brevettato permette un’alimentazione continua e garantisce l’uniformità del prodotto finale.
I rulli e tutti i componenti a contatto con l’impasto sono asportabili, in modo da consentire una facile pulizia.
Livello di rumorosità della macchina nelle normali condizioni di utilizzo a posizione operatore: LAeq = 71.0 dB (A).
A richiesta la macchina può essere dotata di uno scossino vibratore per il trasporto del prodotto finito (foto 3).
Descrizione prodotto
Modello | Produzione oraria media (Kg/h) | Potenza installata (Kw) |
---|---|---|
8 fori | 300 | 5.5 |
12 fori | 500 | 5.5 |
24 fori | 1200 | 6.5 |
Dimensioni (mm) : larghezza mm 1800, profondità mm 1300, altezza mm1800