Formatrice di ravioli a doppia sfoglia modello A/540
La formatrice di ravioli a “doppia sfoglia” è dotata di una pompa che permette l’alimentazione continua e regolare del ripieno.
Tutti i componenti sono realizzati in acciaio INOX AISI 316.
Le parti a contatto con il prodotto sono completamente smontabili per permettere un’accurata pulizia.
La quantità di ripieno può essere dosata tramite un sistema di regolazione elettronica.
Lo stampo è intercambiabile ed i ravioli possono essere tagliati singolarmente o a gruppi.
Lo spessore della sfoglia è regolabile meccanicamente.
Come optional la macchina può essere dotata di un tagliascarti ed il nastro per il recupero degli sfridi.
La raviolatrice è stata progettata e costruita nel rispetto delle normative C E.
Descrizione prodotto
| Modello | Larghezza sfoglia (mm) | Produzione oraria media (Kg/h) | Potenza (Kw) |
|---|---|---|---|
| A/500 | 500 | 500 | 5.2 + 0,75 |
| A/540 | 540 | 500 | 5.2 + 0,75 |
| A/600 | 600 | 600 | 5.2 + 0,75 |
| A/800 | 800 | 800 | 6.6 + 1,1 |
