Formatrice di ravioli e cappelletti modello A500 – A540

La formatrice di ravioli e cappelletti modello A/540 presenta una costruzione di notevole robustezza.

Tutte le parti a contatto con il prodotto sono in acciaio inox AISI 304, facilmente smontabili per un’accurata pulizia. La componentistica da commercio di alta qualità è reperibilie su tutti i mercati internazionali. Lo stampo formatore è intercambiabile; l’operazione è estremamente facile e soprattutto veloce. La quantità di battute al minuto dello stampo è variabile secondo il formato del prodotto.
Lo spessore della pasta e la quantità del ripieno sono regolabili. La formatrice può essere completata da un sistema taglia scarti e da un gruppo di nastri trasportatori per gli sfridi della sfoglia.
La macchina è stata progettata e costruita ne rispetto delle norme CE.

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